Мађарске лепињице су као наше мекике, само укусније
Ноизз 05.12.2020
Лангош, како је оригинално име неодољивих мађарских лепиња које су споља хрскаве, а изнутра сочне, позната су улична храна у овој земљи, нарочито током зиме.
Подсећају на наше мекике али ће вам се још више од њих допасти. Према традиционалном рецепту тесто за лангош се припрема од брашна, квасца, соли и воде, но популарна је и варијанта с додатком пасираног кромпира, јогурта и павлаке. Оригинално се премазују мешавином ситно сецканог белог лука, уља и воде а затим се додају остали додаци попут сланине или кобасица. Ево предлога и за тесто и за надев. Састојци: 450 г брашна 2 кашичице квасца 1/2 кашицице шећера 1
