Да ли знате да се можете отровати живом ако једете много туњевине?
Вести онлине 05.12.2020 | Лепа и срећна
Туна у конзерви за многе је здрав и хранљив ручак на брзину, али мало ко зна да туњевина због великог садржаја живе може да уништи здравље.
Због индустријског загађења, жива се све више таложи у организму дугоживућих риба. Ова токсична супстанца опасна је по здравље нервног система, мозга, срца, бубрега и плућа. Међутим, постоје две главне врсте туњевине које садрже различиту количину живе – пругаста туна скипјацк (лат. катвувонус пеламис) и бела туна Иелловфин (Тхуннус албацарес). Количина живе је 3 пута већа код беле туне, па се препоручује да деца испод 6 година једу порцију од 85 грама једном
