Ekologija i hrana: Pivo i čips u borbi protiv klimatskih promena

Iz kompanije Vokers koja proizvodi čips kažu da su usvojili tehniku u prozvodnji koja će smanjiti emitivanje ugljen-dioksida za 70 odsto. Tehnologija će koristiti ugljen-dioksid nastao iz fermentacije piva prilikom proizvodnje, koji će se posle mešati sa ostacima od krompira i pretvoriti u đubrivo. Ono se posle može prosuti po obradivim površinama u Velikoj Britaniji kako bi se pokrio usev krompira sledeće godine. Za proizvodnju đubriva, inače, potrebna je velika