Како настаје врхунски кајмак: Тајни рецепт који се вековима преноси са колена на колено (курир телевизија)

Тајну рецептуру чувеног белог мрса, који се у западној Србији преноси са колено на колено, пренела нам је Драгана Нешовић, домаћица подјеличког села Јежевица. "На нашој фарми се налазе две сортне врсте крава, Сименталац и Холштајн, али нам је прва заступљенија због млечних масти", испричала нам је Драгана. Како каже, најбитније за добар кајмак је да од момента муже у што краћем року млеко прокључа, после чега се хлади и потом опет враћа на ринглу на мало