Чварци као "суво злато": Некада сиротињска храна, а данас деликатес који кошта и до 20 евра за килограм, а ево и зашто
Блиц 18.12.2020 | Т.К.
До само пре неколико година чварци, маст и сланина били су сиротињска храна, и по по цени, и ставовима потрошача који су их некако заобилазили.
Данас је прича добила потпуни обрт - ови производи знатно су добили на цени, тражња за њима континуирано расте, али и прича о њиховом квалитету и добробити за здравље. Чварци су тако постали прави деликатес чије поједине "варијанте" коштају и до 2.600 динара за килограм, а маст је постала здрава. Наравно, цене се разликују од тога да ли су у питању дуван чварци, који су нешто скупљи, или обични, али и од тога да ли се купују на пијаци, месари или продавници.
