Пљескавице од тиквица, сира и овсених пахуљица
Вести онлине 26.12.2020 | Цоолинарика
Састојци: – 1 мања тиквица – 100 г качкаваља – 120 г овсених пахуљица – 2 дл супе од поврћа – 2 кашичице уља – мало белог лука у праху – со – бибер Припрема: Скувати супу од 2 дл воде и 1/2 коцке за супу од поврћа.
Прелити пахуљице и оставити да набубре десетак минута. Тиквицу нарендати, мало посолити и оставити пар минута да одстоји и пусти воду. Качкаваљ нарендати. У набубреле пахуљице додати оцеђене тиквице, рендани качкаваљ, бели лук у праху, бибер и со. Све добро сјединити и правити пљескавице. Маса је прилично лепљива, па је вадити кашиком, а руке науљите. Слагати их у плех обложен папиром за печење, попрскати уљем и пећи у рерни док не порумене. Могу се пржити
