Pljeskavice od tikvica, sira i ovsenih pahuljica
Vesti online 26.12.2020 | Coolinarika
Sastojci: – 1 manja tikvica – 100 g kačkavalja – 120 g ovsenih pahuljica – 2 dl supe od povrća – 2 kašičice ulja – malo belog luka u prahu – so – biber Priprema: Skuvati supu od 2 dl vode i 1/2 kocke za supu od povrća.
Preliti pahuljice i ostaviti da nabubre desetak minuta. Tikvicu narendati, malo posoliti i ostaviti par minuta da odstoji i pusti vodu. Kačkavalj narendati. U nabubrele pahuljice dodati oceđene tikvice, rendani kačkavalj, beli luk u prahu, biber i so. Sve dobro sjediniti i praviti pljeskavice. Masa je prilično lepljiva, pa je vaditi kašikom, a ruke nauljite. Slagati ih u pleh obložen papirom za pečenje, poprskati uljem i peći u rerni dok ne porumene. Mogu se pržiti
