Pijani šaran idealan za nedeljni ručak

Sastojci: – 1,5 kg šarana – limun – 2 čena belog luka – kašika semenki od bundeve – so – biber – dimljena slatka mlevena paprika – 500 g kuvanog krompira – 200 g šargarepe isečene na kolutove – 150 g praziluka isečenog na kolutove – 0,5 dl maslinovog ulja – 1,5 dl belog vina – četvrtina veze peršuna za dekoraciju Priprema: Šarana začinite solju, biberom i paprikom tako što ćete ih dobro utrljati iznutra i spolja. Napunite ribu kriškama limuna i seckanim belim