Kuvari su otkrili kako se peče najbolja jagnjetina - zbog ovih 5 saveta ćete jesti najsočnije meso ikada
Noizz 07.01.2021
Pod terminom mlada jagnjetina podrazumeva se meso ove životinje ne starije od 3 meseca koje karakteriše nežno ružičasto meso i bela boja masnoća.
Ako nabavite lep komad jagnjetine, pripremite ga pomoću sledećih saveta: Marinirajte u mirisnim začinima Jagnjetina ima opojnu aromu koju je moguće delimično neutralizovati ruzmarinom. Veče pre pečenja iseckajte nežnu kožu jagnjetine, pa je natrljajte solju, domaćim maslinovim uljem, čenom belog luka i s nešto ruzmarina. Pustite da se tako marinira u frižideru. Ali, pazite da ne preterate s ruzmarinom! Ovo mediteransko bilje ima jak miris i mogao bi da prevlada
