Praznični kuglof sa suvim voćem

Sastojci: – 5 jaja – 200g šećera u prahu – 10 kašika brašna – brašno za posipanje kalupa – 1 prašak za pecivo – 2 vanil šećera – 250 g margarina – 200 g suvog voća (mango, papaja, ananas, brusnica, suvo grožđe) – 2 kašike ulja Priprema: Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i vanil šećerom pa postepeno dodavati jedno po jedno žumance neprekidno muteći. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg. Sjediniti ih sa smesom od žumanaca, dodati im mešavinu brašna i praška