Европска агенција за безбедност хране тврди да су црви безбедни за јело

Агенција са седиштем у италијанском граду Парма саопштила је данас да је научно потврђено да су осушени жути црви безбедни за јело цели или у облику праха. Додаје се да су црви богати протеинима и могу да буду састојак за друга јела. Наводи се да се могу јавити неке алергијске реакције у зависности од врста хране која се даје стеницама, званично познате као Тенебрио молитор ларва. У целини се закључује да је та нова врста хране безбедна у складу са предложеном