Котрљање равницом: Банатски калвадос није обична јабуковача
Дневник 17.01.2021 | Дневник.рс
ЦРЕПАЈА: Ракија јабуковача на широком тржишту љубитеља жестине слови за најјефтинију, али Петар Марган из Панчева и његови синови, који поред трговања ауто деловима одржавају и унапређују породично имање у Црепаји, тако што обрађују стотинак хектара оранице и са плантаже јабука и из сопствене пецаре, финални производ им је “Банатски калвадос”, који није обична јабуковача него вишеструко вредније племенито пиће.
Поређења ради, литар обичне јабуковача из кућне радиности продаје се за 400 динара, а боца “Банатског калвадоса” од 0,7 литара стаје 2.400 динара! Међутим, и уложени труд Петра Маргана и синова, да се произведе и упакује “Банатски калвадос” знатно је већи, а Марганови сматрају да се вреди више потрудити, да би се уложено боље валоризовало. Петар прича да је у Црепаји завршио четири разреда осмољетке, када су се преселили у Панчево, јер се бавио продајом ауто
