Поховане маслине са бадемима
Вести онлине 20.01.2021 | Иумама
Потребно је: – колико маслина (без коштица) – толико бадема (са покожицом) – кисела вода – брашно (меко, Т-400) – мало уља за пржење – презле Припрема: Бадеме пажљиво угурати у маслине, на место где је била коштица.
Од брашна и киселе воде направити тесто густине као за палачинке. Умачите маслине у тесто. Сваку издигните да откапа вишак теста. Затим их уваљајте у презле. Након тога их обликујте на длану. Поновите још једном поступак – у тесто, па у презле, па на длан, и добићете лепе лоптице за поховање. Прже се неколико минута. Можете користити мањи суд и мање уља. Протресите суд како би се котрљале и равномерно пржиле.
