Pohovane masline sa bademima
Vesti online 20.01.2021 | Yumama
Potrebno je: – koliko maslina (bez koštica) – toliko badema (sa pokožicom) – kisela voda – brašno (meko, T-400) – malo ulja za prženje – prezle Priprema: Bademe pažljivo ugurati u masline, na mesto gde je bila koštica.
Od brašna i kisele vode napraviti testo gustine kao za palačinke. Umačite masline u testo. Svaku izdignite da otkapa višak testa. Zatim ih uvaljajte u prezle. Nakon toga ih oblikujte na dlanu. Ponovite još jednom postupak – u testo, pa u prezle, pa na dlan, i dobićete lepe loptice za pohovanje. Prže se nekoliko minuta. Možete koristiti manji sud i manje ulja. Protresite sud kako bi se kotrljale i ravnomerno pržile.
