Сицилијански каноли
Вести онлине 22.01.2021 | Стварукуса.рс
Састојци: – 250 г брашна – 2 јаја – 60 мл белог вина – 3 кашике маслиновог уља Састојци за фил: – 600 г рикоте – 1 кашика екстракта ваниле – 2 кашике меда – 2 кашике какаоа – 1 кашика просека Припрема: У великој посуди умутите јаје, вино и уље.
Постепено додајте брашно док се не сједини. Месите тесто док не постане глатко. Замотајте у провидну фолију и оставите да одстоји сат времена у фрижидеру. Тесто обликујте у “кобасицу” пречника 4 цм. Исеците колутове теста од 1/2 центиметра и направите од сваког колута кружни облик дебљине 2 милиметра. Модлу за каноли обложите са мало брашна и обмотајте круг од теста. Премажите са мало јаја. У тигању загрејте сунцокретово уље и лагано спустите модлу са тестом.
