Pikantni bataci, oduševiće vaše goste
Vesti online 25.01.2021 | Lepotaizdravlje.rs
Sastojci: – 7 pilećih bataka – 2 kašike maslinovog ulja – 2 čena belog luka – 1 kašičica soli – 1 kašičica bibera – 2 kašičice mlevene slatke paprike – prstohvat cimeta – med – ljuta tucana paprika – 2 limuna Priprema: U većoj posudi pomešati so, biber, crvenu mlevenu papriku, cimet i izgnječen beli luk.
Ubaciti batake, potom promešati da se začini zalepe. Ostaviti najmanje dva sata da meso stoji u marinadi (najbolje bi bilo preko noći). U tiganju zagrejati maslinovo ulje, pa dodati batake i pržiti ih na jakoj temperaturi 3 minuta uz neprestano okretanje. Zatim smanjiti temperaturu i pržiti još 3 minuta. Izvaditi na tanjir, očistiti tiganj i vratiti batake u njega. Staviti u rernu i peći oko 20 minuta na 200°C ili dok kožica ne bude hrskava. (Voditi računa da
