Šnenokle u kremu od vanile! Slatkiš koji nas vraća u detinjstvo!
Kurir 25.01.2021
Recept za šnenokle, čuveni slatkiš sa vazdušastim belancima i vanil kremom, je iz jednog starog kuvara.
U pitanju je divna knjiga Domaći kolači... Sastojci: 5 jaja 150 g šećera puna kašika brašna prstohvat soli 1 l mleka kesica vanil-šećera Priprema: Odvojte žumanca od belanaca. Žumancima dodajte šećer i penasto umutite u svetlu masu. Dodajte kašiku brašna i sve sjedinite, pa ostavite sa strane. Belancima dodajte prstohvat soli, pa ih umutite u čvrst sneg. U mleko dodajte vanil-šećer i stavite na šporet da proključa. Kad proključa, sklonite šerpu sa šporeta i
