Miriše pršut i u Švehatu
Vesti online 26.01.2021 | Z. Mirković - Vesti
Čuvajući od zaborava tradiciju koju pamti od detinjstva, u vreme kada zbog korona virusa nije mogao da ode u rodni kraj, Krsta Petrišorević, predsednik kluba Jedinstvo iz Švehata ispoštovao je običaj sušenja i dimljenja mesa i to u dvorištu kluba u gradiću pored Beča. Sećanje na detinjstvo
U zavičaju je, pre više od 10 godina, napravio letnju kuhinju, kamin za pečenje, sač, roštilj, a iznad, naravno i mesto za sušenje mesa. Po odlasku u penziju, u rodnom mestu počeo je da suši meso i kobasica, i to po 10, pa i 20 kilograma, koje bi zatim u Austriji delio deci, prijateljima. Ove zime, korona je mnogima poremetila životne planove, pa je i Petrišorević ostao u Austriji i nešto mu nije dalo mira – razmišljao je kako i šta da uradi, da osuši makar
