Направите најкремастији сос од бибера, идеалан прелив за свако месо

Један од оних за које се сматра да се слаже уз све врсте меса је бибер сос, а није потребно много време и труда да направите сами овај прелив. Потребно је: 75 г маслаца 2 кашике брашна 1 кашика свеже млевеног бибера пола кашике бибера у зрну 4 пуне кашике киселе павлаке 1 јаје по укусу соли Припрема: На маслацу кратко пропржите брашно, док пожути. Успут наливајте топлу воду мало по мало, У одвојеној посуди помешајте киселу павлаку са јајетом, па улијте у шерпу са