Punjene tikvice zapečene u sosu od paradajza
Vesti online 29.01.2021 | Coolinarika
Sastojci: – 4 manje tikvice – 200 g mlevenog mesa – 1 mala glavica luka – 150 g pelata – 2 kuglice mocarele – 5 čeri paradajza – 1 kašika bosiljka – prstohvat čilija – so – biber – maslinovo ulje Priprema: Tikvice operite, presecite po dužini na pola.
Unutrašnjost tikvica izdubite kašikom. Izdubljeno meso tikvica iseckajte na manje komadiće. Iseckajte luk pa ga prodinstajte u tiganju sa malo maslinovog ulja. U to dodajte mleveno meso i izdubljeno meso tikvica, začinite po ukusu, pa sve zajedno prodinstajte. Na kraju dodajte pelat i sušeni bosiljak. Zagrejte rernu na 200 stepeni. U pleh stavite papir za pečenje i po njemu slažite izdubljene tikvice, pa ih posolite. Kad je smesa od mesa i tikvica gotova njome
