O maslu, psu i francuskoj kuhinji

Dok se talijanska i španjolska kuhinja baziraju na jednostavnosti, po sistemu „od malo sastojaka ili ostataka napravi si jelo“, francuska je vrlo kompleksna. Tehnike i recepti su vrlo složeni, tako da se rijetko tko upušta u esencijalnost francukog kuhanja. Čak je i kuhanje originalnog francuskog kuhara koji je neko vrijeme stolovao Zagrebom imalo zajedničkog s francuskom kuhinjom gotovo ništa osim imena jela. To je vise ličilo na uradke Swedish Chefa iz Muppet