Печени филети смуђа

Састојци (4 порције): – 8 филета смуђа – 120 г маслаца – 1 дл маслиновог уља – 1 лимун или лимета – бибер и со (по жељи) – 800 г поврћа за прилог Припрема: Зачините филете смуђа лимуновим соком и додајте со и бибер по жељи. Угрејте пекач, а затим додајте маслиново уље и припремљене филете (кожом према доле). Пеците око 3 минута с обе стране, а затим додајте маслац. Пекач ставити у претходно угрејану пећницу. Пеците додатних 5 до 10 минута.