Овакву Павлову торту још нисте пробали - рецепт за чувену посластицу са чоколадим мусом и кремом од маскарпоне сира
Ноизз 10.02.2021
Декадентна торта Павлова име је добила према руској балерини Ани Павловој а припрема се од беланаца, односно безе кора, с различитим додацима а верзија са чоколадним мусом и маскарпоне сиром ће вам се посебно допасти.
Потребно: Коре: 3 беланца 110 г шећера 30 г шећера у праху 30 г какаа у праху За мус: 40г слатке павлаке 1/2 кашичице листића метвице 120 г чоколаде За крему: 40г маскарпоне сира 40 г слатке павлаке Припрема: Угрејте рерну на 95 степени Целзијуса и обложите плех за печење папиром. Умутите беланца и полако додајте кашичицу по кашичицу шечера. Умешајте шећер у праху и какао па све полако промешајте. Ставите смесу у кесу за украшавање или шприц, па истисните мале
