Срби у Њујорку промовишу руску салату, јавља „Њујорк тајмс"
РТС 11.02.2021
Габријела Хамилтон, једна од најпознатијих кувара на свету, која скоро две деценије води ресторан "Пруне" у Њујорку, објавила је у „Њујорк тајмсу" текст о српском ресторану на Менхетну који носи име „Кафана“. Поред многобројних признања за кулинарска умећа, Габријела је и добитница највеће америчке награде за кулинарство "Јамес беард" и ауторка два бестселера. Сада је решила да пише о гибаници и српској верзији руске салате.
„Српски ресторан у Седмој улици, на источној страни Доњег Менхетна, налази се на месту где се не може стићи подземном железницом. У овом кутку Њујорка, са својим топлим, меким светлом, и местом за 36 особа, смештена је кафана названа - 'Кафана'", написала је Габријела објаснивши да је то „као да сте псу дали име Пас". Власник „Кафане" Владимир Оцокољић за професију има дизајн ентеријера, али је одлучио да отвори ресторан када су његове забаве код куће постале
