Ekleri – kralj među kolačima, zadovoljiće sva vaša čula! (FOTO)
Vesti online 15.02.2021 | Coolinarika
Čuvena francuska poslastica – ekleri nisu bez razloga postali slavan i kultni dezert širom sveta, a ako ste mislili da je potrebna ogromna kulinarska veština da biste ih i sami pripremili, prevarili ste se!
Činjenica je da priprema eklera zahteva više od sat vremena za pripremu, ali ako pažljivo pratite korake i imate strpljenja, videćete da su zapravo vrlo jednostavni, čak i ako niste maher za slatkiše. Spoj hrskavog testa, kremastog fila i fine čokoladne glazure osvaja na prvu loptu, pa su ekleri odličan izbor i za svečane prilike kada očekujete važne goste. Potrebni sastojci Za testo: – 250 ml vode – 125 g maslaca – kašika šećera – 150 g brašna (oštrog) – 4 jaja –
