Da li je crveno voće i povrće zdravije od zelenog? Nutricionistkinja objasnila: 1 vrsta sprečava opasne bolesti

Koliko boja utiče na sadržaj hranljivih materija u voću i povrću? Svi lekari i nutricionisti izdvajaju zeleno povrće kao izuzetno zdravo, bogato hranljivim materijama a preporučuju ga i u dijetama. A šta je sa onima drugih boja? Da li je ono manje zdravo? Kako boje utiču na sastav povrća i voća, kao i koje su prednosti narandžastih, crvenih i zelenih namirnica u odnosu na druge, objasnila je za ruske medije nutricionistkinja dr Jekaterina Burljajeva, šef