Највећа грешка коју сви праве са црним луком: Нутриционисти кажу - ако га овако спремате, уништавате му здраве састојке!

Ако желите да искористите максимум састојака благотворних за здравље, не радите ово! Црни лук, баш као и бели лук, богат је благотворним супстанцама које утичу на симптоме прехладе, имунитет и разне процесе у телу. Али, ове супстанце су осетљиве на топлоту и постоји тачна "тачка" преко које не би требало да термички обрађујете ову намирницу, што важи и за кисели купус! Црни лук садржи флавоноид кверцетин, који помаже процесима који контролишу ниво шећера у крви,