Stevo Karapandža je otkrio svoj recept za musaku i bolji je od bilo kog po kojem smo je do sada pravili
Noizz 21.02.2021
Čuveni kuvar Stevo Karapandža podelio je recept za musaku sa jogurtom.
Ukus je nezaboravan. Sastojci: – 500 g mlevenog mesa (mešavina svinjetine i govedine) – 1 kg krompira (očišćenog i isečenog na kocke) – 2 paradajza (iseckana na kockice) – 1 kašika iseckanog peršuna – 1 glavica seckanog crnog luka – 3 jaja (umućena) – 1 šolja jogurta – 60 g brašna – so, biber – ulje – 60 g mešavine biljnih začina Priprema: Luk i meso propržite u tiganju sa malo ulja. Ako je meso masnije, sipajte manje ulja. Nakon 10 minuta prženja, meso sklonite sa