Бурек с месом
Вести онлине 04.03.2021 | Кувањеодсрца.рс
Састојци: – 650 г танких кора за питу – 600 г млевеног свињског меса – 400 г црног лука – 1 дл уља за динстање меса – 2 средње кашичице соли – 1 равна кашичица бибера – 2 кашике уља за плех Прелив: – 50 мл уља – 4 дл минералне воде Припрема: Прво ољуштити црни лук и исецкати на ситније коцкице.
Затим у дубљи тигањ ставити млевено месо и сипати уље, па динстати на средњој температуру мешајући око 3-4 минута. Потом додати црни лук, посолити и побиберити и наставити динстање мешајући око 5-10 минута. Укључити рерну да се греје на 200 степени. Након тога припремити прелив од уља и киселе воде, благо умутити виљушком. У дубљи и већи округли плех на дно сипати 2 кашике уља, па равномерно намазати дно и ивице плеха. На дно плеха ставити 2 празне коре и
