"Parče gume bez ukusa" Stručnjak rekao kakvo meso kupujemo i na šta je važno obratiti pažnju
Srbija danas 04.03.2021
Kvalitet mesa, a naročito mesnih prerađevina, već godinama je predmet diskusije kako u Srbiji, tako i u svetu.
Da "meso više nije meso" često se vidi iz komenatara na društvenim mrežama, kada se neko od kupaca požali da je umesto piletine ili šnicle dobio "parče gume bez ukusa". Kakvo meso kupujemo i da li je kvalitet diskutabilan - na ovo pitanje je odgovorio profesor Veterinarskog fakulteta u penziji Milan Baltić. - Najkvalitetnije meso je juneće, čiji kvalitet je dobar u odnosu na celu Evropu. S druge strane, najslabija karika su proizvodi od prerađenog mesa. Usitenjeno
