"Парче гуме без укуса" Стручњак рекао какво месо купујемо и на шта је важно обратити пажњу
Србија данас 04.03.2021
Квалитет меса, а нарочито месних прерађевина, већ годинама је предмет дискусије како у Србији, тако и у свету.
Да "месо више није месо" често се види из коменатара на друштвеним мрежама, када се неко од купаца пожали да је уместо пилетине или шницле добио "парче гуме без укуса". Какво месо купујемо и да ли је квалитет дискутабилан - на ово питање је одговорио професор Ветеринарског факултета у пензији Милан Балтић. - Најквалитетније месо је јунеће, чији квалитет је добар у односу на целу Европу. С друге стране, најслабија карика су производи од прерађеног меса. Уситењено
