Krompir za pire se ne kuva u vodi: Da bi ispao savršen, ovo moramo da promenimo

Džordin, koja ovu metodu pripreme poznaje od malih nogu, nije mogla da veruje da ljudi krompir za pire kuvaju samo u vodi. Ona krompir ne kuva samo u vodi nego je pomeša sa bujonom, za kremastiji i bogatiji ukus. Priprema: Krompir operite, ne gulite već ih samo premažite uljem avokada (može i neko drugo ulje). Zatim ih stavite u šerpu sa vodom, u koju ste dodali morsku so i pileći ili goveđi bujon – u zavisnosti od mesa koje će poslužiti uz pire. Bujon će pojačati