Rezanci s makom, da zasladite nedeljno popodne: Recept koji se u Vojvodini sprema decenijama
Telegraf 07.03.2021 | Telegraf.rs
Kao u onoj Balaševićevoj pesmi "Al’ se nekad dobro jelo baš", u Vojvodini je nemoguće zamisliti završetak nedeljnog ručka bez nečeg slatkog
Ako nemate vremena da pravite kolače, a volite da „zaokružite“ nedeljni ručak nečim slatkim, neka vaš izbor budu rezanci s makom. U Vojvodini se rezanci često nalaze na trpezi nedeljom – nekad su s makom, nekad s orasima. U veću šerpu sipajte vodu, pa sipajte u nju ravnu kafenu kašičicu soli. Spustite rezance, promešajte ih varjačom, pa poklopite šerpu i kuvajte rezance na srednje jakoj temperaturi ringle. Kad su rezanci gotovi, skinite šerpu sa ringle, ostavite
