Domaći somun za pljeskavice je čisto savršenstvo: meko testo i hrskava korica će vas oduševiti

Sastojci: 1/3 svežeg kvasca (15g) 2.5 dl vode pola kašike šećera 1 kašika soli 0, 5dl ulja toliko brašna da se umesi mekano testo (400-450 g) Priprema: Kvasac razmutiti u toploj vodi sa šećerom. Dodati brašno, da može da se izmeša viljuškom. Dodati so i pola mere ulja. Izmešati pa dodavati brašno mešajući viljuškom dok se ne zgusne. Kad već ne možete da promešate viljuškom onda rukom izmesite dodavajući po malo brašna ali da testo na kraju bude mekano, skoro