Црвени киоск
Данас 08.03.2021 | Пише: Ана Ристовић
Архипелаг магазин Био је пионир продаје брзе хране у Београду и место око којег се, седамдесетих и осамдесетих, увек стварала гужва: припадници свих генерација тискали су се чекајући на свој пар виршли у земички и јогурт у троугластом тетрапаку на којем је писало ПКБ, а касније је трептала кравица.
Виршле су се кувале у високим металним лонцима, послуживале су их раднице у белим мантилима и пуцале су када их загризеш, а јогурт си ужурбано отварао зубима му откинувши врх, при чему би се увек мало попрскао по бради. Поред виршли, у њему су се продавале и кобасице, сенф је обично био разређен водом и сирћетом, а вода у којој су се кувале виршле цео дан се није просипала, тако да су оне које би густирао у поподневним или вечерњим сатима имале пунији и издашнији
