Sa polja Rusije do Umljanskog visa - Kompanija Grečka kroz brend Slavuj pronosi glas o važnosti drevnih zrna i funkcionalnih proizvoda
Ekapija 11.03.2021
Polba je stara vrsta pšenice, koja se gajila na našim prostorima sve do Prvog svetskog rata, a korišćena je još u starom Egiptu.
U Italiji je znaju kao "farro", a u Nemačkoj kao "emmer". Izuzetno je cenjena, jer sadrži značajno više proteina i vlakana od pšenice belije ili spelte i značajno manje glutena. - Ukus je neprevaziđen. Upravo smo plasirali brašno od polbe, pa će kupci imati prilike da se uvere u naše tvrdnje. Sjajna biljka - kaže za eKapiju Goran Nikolić iz kompanije Grečka iz Beograda. Ova porodična kompanija odnos prema životu preslikala je na odnos prema poslu. Tako je nastao
