Кроасани са сувим грожђем! Посластица којој нико неће одолети, прсте да полижеш!
Курир 11.03.2021
Пуњене кроасане можете да направите у разним варијантама, али са сувим грожђем ће вас потпуно одушевити Потребно је: 100 мл млека100 мл јогурта 500 гр брашна 3 кашике уља 1 јаје корица лимуна 15 гр квасца соли 1 кашика шећера за надев: 100 гр сувог грождја мало рума мало уља Припрема: Квасац измрвити у млаком млеку, додати шећер.
Кад запени квасац убацити у брашно, додати 3 кашике уља, соли, корицу лимуна и јаје . Све добро умесити по могућству миксером за тесто. Оставити тесто да одмори 30 мин. Тесто поделити на 4 дела . Обрадити сваки део теста обликовати лоптице па покрити да одморити 5-10 мин. Сваку лоптицу развити оклагијом мало у дужину, па премазати уљем. У доњи део ставити суво грождје које смо потопили у млаку воду и мало рума. (оцедити) Горњи део тесто исећи на таанке тракице
