Ових специјалитета не би било у Канади, да није било њих: Грчки имигранти су "кривци" за ова јела

Нема сумње да су на тлу северне Америке најпознатије пице оне, које се праве у Чикагу и Њујорку. Али у Канади, сви љубитељи пице би требало да се захвале четворици грчких имиграната за чувени специјалитет у овој земљи, познат као „Регина пица“. Та врста пице је настала још 70-их година прошлог века. Нешто раније су четворица браће Колицас отворили „Хоустон Пизза“, а недуго након што су се доселили из Грчке. Са собом су из отаџбине донели и снажну радну етику,