Ovo je jedini način na koji možete da podgrejete pirinač: ne pokušavajte nikako drugačije
Noizz 14.03.2021
Nije svejedno ni koliko dugo ga držite u frižideru! Možda vam se čini da pirinač možete dosta dugo da čuvate u frižideru, da ne spada u “rizične namirnice” poput spanaća i mlevenog mesa.
Ali nije tako. Prema preporukama američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA), kada jednom skuvate pirinač, najviše 3-4 dana smete da ga držite u frižideru, a u zamrzivaču (što se uopšte ne preporučuje jer gubi ukus), maksimalno tri do četiri meseca. A kako se podgreva? Nutricionistkinja Beti Gold kaže da zapravo ovu namirnicu uopšte ne bi trebalo ponovo zagrevati. “Podgrejani pirinač, ako se to radi pogrešno, može da razvije bakteriju “Bacillus cereus” koja
