Црни лук је добар за здравље, а због тога нећете размишљати о његовом задаху
Вести онлине 14.03.2021 | РТС
Према бројним клиничким студијама које проучавају утицај поврћа на здравље, црни лук се издваја као намирница која може да помогне у смањењу ризика од развоја карцинома дебелог црева, јајника и уста, јер поседује богате залихе антиоксиданата који спречавају оштећење ћелија.
Сумпорна једињења лука која су пронађена у луку, могу да спрече раст тумора и развој карцинома штитећи ћелије од мутација. Студије сугериу да једињења из лука посебно штите од карцинома који погађају гастроинтестинални тракт. Конзумирање лука, не само црног, већ и љубичастог, младог или празилука само неколико пута недељно повезано је са појачаном заштитом од рака, наводи др Џош Екс, нутрициониста Медицинског центра у Нешвилу. У свим сортама лука
