Harmonika-piletina: Recept za sočna prsa sa sirom i slaninom
Noizz 15.03.2021
Sočna piletina u kombinaciji sa slaninicom i sirom, pa uz to i lepo zapečena - nema bolje varijante za ručak ili večeru.
Recept za harmonika piletinu je varijacija čuvenog Hasselback načina pripreme švedskih harmonika-krompira, ali prema istom principu možete napraviti i piletinu. Hasselback ili harmonika-pileetinu pripremate od pilećih prsa, tako što zarežete meso nožem na više mesta, ali pazite da ga ne prerežete do kraja. Onda sledi "punjenje". Prilikom odabira mesa dajte prednost većim komadima s kojima ćete lakše moći baratati. Volite li kremaste nadeve, idealna je kombinacija
