Сочна телетина

Састојци: – 700 г телећег меса – 800 г кромпира – 250 г печурака – 3 шаргарепе – главица црног лука – 4 стабљике целера – 2 кашике брашна – шарени бибер – со, чубар, першун – бујон од поврћа – коријандер – шоља пива – 2 кашике парадајз пиреа Припрема: Ставите брашно са мало соли у посуду, додајте телеће месо исечено на коцкице, па све лепо промешајте. Потом у шерпи са угрејаним уљем пржите месо док не добије браон боју. У другој посуди такође загрејте уље и