Водич кроз пост: данас ЂУВЕЧ БЕЗ МЕСА
У центар 25.03.2021
За припрему овог јела потребно је: – 2 тиквице – 1 плави патлиџан – 3 кромпира – 500 гр црног лука – 2 парадајза – три кашике пиринча – 200 гр бораније – 2 зелене паприке – 3 кашичице црвене млевене паприке – першун – уље – со, бибер ПРИПРЕМА: Тиквицама одстранити оба краја, ољуштити и исећи на ситније комаде.
Паприке и плави патлиџан очистити и исећи на коцкице. Један парадајз сећи на ситније комаде, други на кругове. У тигању са загрејаним уљем пропржити исечени лук, додати парчиће паприке, оцеђени кромпир, боранију, тиквице, плави патлиџан и 2 кашичице црвене млевене паприке. Склонити са ватре и додати пиринач. Садржај пресути у другу науљену посуду, а у тигањ у којем је пржено поврће, додати воду, посолити и додати 1 кашичицу црвене млевене паприке. Овим
