Vodič kroz post: danas ĐUVEČ BEZ MESA
U centar 25.03.2021
Za pripremu ovog jela potrebno je: – 2 tikvice – 1 plavi patlidžan – 3 krompira – 500 gr crnog luka – 2 paradajza – tri kašike pirinča – 200 gr boranije – 2 zelene paprike – 3 kašičice crvene mlevene paprike – peršun – ulje – so, biber PRIPREMA: Tikvicama odstraniti oba kraja, oljuštiti i iseći na sitnije komade.
Paprike i plavi patlidžan očistiti i iseći na kockice. Jedan paradajz seći na sitnije komade, drugi na krugove. U tiganju sa zagrejanim uljem propržiti isečeni luk, dodati parčiće paprike, oceđeni krompir, boraniju, tikvice, plavi patlidžan i 2 kašičice crvene mlevene paprike. Skloniti sa vatre i dodati pirinač. Sadržaj presuti u drugu nauljenu posudu, a u tiganj u kojem je prženo povrće, dodati vodu, posoliti i dodati 1 kašičicu crvene mlevene paprike. Ovim
