Пита од чоколаде
Вести онлине 30.03.2021 | Задовољна
Састојци: Коре: – 250 г глатког брашна – 175 г маслаца – 100 г оштрог брашна – 1 јаје – 1,5 кашика киселе павлаке Фил: – 200 г шећера – 140 г чоколаде у праху – 140 г млевених лешника или бадема – 30 мл цеђеног сока од поморанџе – 6 јаја Припрема: За коре: добро измутите јаје, маслац и киселу павлаку.
Додајте оштро и глатко брашно у смесу и руком умесите тесто. Поделите тесто на два дела: један до разваљајте на побрашњеној подлози и ставите у плех за печење димензија 30 кс 20 центиметара и лагано је избоцкајте виљушком. Други део теста оставити са стране док припремате надев. За надев: раздвојите жуманца од беланаца, па умутите чврст снег од беланаца. Жуманца пенасто умутите са шећером, додајте чоколаду у праху, млевене лешнике или бадеме и сок од поморанџе,
