Kuva Majstor amater: Jagnjetina – vrhunac uskršnje gozbe

Nova 03.04.2021  |  Autor:Branko Gligorić
Kuva Majstor amater: Jagnjetina – vrhunac uskršnje gozbe

Za nas Balkance jagnjetina je nezamenjivo gurmansko jelo.

To nam je jedan od simbola dobrog zalogaja. Još kad nam zapadne plećka sa bubrežnjakom, bez sumnje najslađi deo jagnjeta - veselju nema kraja. Prva prilika za to je dolazeći Uskrs na kom je jagnje tradicionalno vrhunac praznične gozbe. Kako ga spremiti? Sač ili rerna - birate sami. Mi kontinentalci jagnjetinu – pirotsku, sjeničku, zlatiborsku, doživljavamo kao vrhunsko i nezamenjivo gurmansko jelo. To nam je jedan od simbola dobrog zalogaja. Neki zbog toga – što u

Zlatibor »

Ključne reči

Društvo, najnovije vesti »