Шпанци праве мусаку по овом рецепту: много је другачија од наше, али је преукусна

Састојци: 500 г кромпира 500 г плавог патлиџана 500 г свеже црвене меснате паприке 200 мл уља 500 мл сока од парадајза 1 главица лука 3-4 чена белог лука 1 кашика оштрог брашна 1 кашика шећера со бибер свеж першун Припрема: Исеците кромпир на колутове и ставите у хладну воду. Патлиџан исто на колутове исеците, посолите и одложите на пола сата. На уљу пропржите црни лук, додајте бели лук и налијте соком од прадајза. Посолите, додајте кашику шећера и кашику