Crni biber štiti svaku ćeliju u ljudskom organizmu
Vesti online 08.04.2021 | Harpersbazaar
Crni biber je najpopularniji začin na svetu. Titulu “kralj začina” biber duguje ne samo potražnji u svim kuhinjama sveta, već i masi korisnih svojstava. Redovna konzumacija crnog bibera pomaže u kontroli nivoa holesterola i glukoze u krvi, poboljšava rad mozga, pa čak i usporava starenje.
Crni biber sadrži visoku koncentraciju snažnog antioksidansa piperina, koji štiti telo od oštećenja slobodnim radikalima, sprečava razvoj zapaljenskih procesa, usporava proces starenja i pruža zaštitu od ultraljubičastog zračenja. Inače, piperin u velikoj meri pojačava dejstvo drugog prirodnog antioksidansa, kurkumina, pa se uvek preporučuje dodavanje crnog bibera u jela sa kurkumom. Crni biber ima moćna antiinflamatorna svojstva. Malo ljudi zna, ali inflamatorne
