Nikako luk uz ćevape i pljeskavice! Profesor Perišić objasnio kako nas varaju u kafani i šta je najštetnije u roštilju!

Gastroenterolog na Prvoj pričao o mesu, ćumuru, soli i povrću koje nikako ne bi trebalo jesti u toj "kombinaciji"! Stižu lepi dani, Uskrs i Prvi maj, i mnogi se već spremaju da negde u prirodi ili vikendici raspale roštilj. Ali, toliko slušamo o opasnosti crvenog i mlevenog mesa, nezdravoj termičkoj obradi... Profesor doktor Vojislav Perišić, gastroenterolog, objasnio je na Prvoj šta je najštetnije u roštilju i kako marinada može da neutrališe štetne sastojke.