Svi ih bacamo, a bomba su za zdravlje: Stručnjaci kažu - ovaj deo mladog luka ima dva puta više hranljivih materija

Naučeni smo da odbacujemo pera od mladog luka, a ona su riznica zdravlja. Proleće je najbolje godišnje doba kada je reč o ponudi svežeg povrća i voća - rotkvice, mladi krompirići, zelena salata, mladi luk neke su od omiljenih namirnica koje su obavezne na našim trpezama... I crni i beli mladi luk obiluju brojnim hranljivim materijama, sjajno podižu imunitet, a na proleće ga jedu čak i oni koji izbegavaju luk tokom cele godine. I dok se kod nas pera uglavnom ne