Otkriveni novi načini na koje kafa utiče na mozak

Neuroradiolog Nuno Souza, predsednik portugalskog Medicinskog fakulteta Univerziteta Minho, vodio je studiju koju je sponzorisao Institut za naučne informacije o kafi. Souza i njegov istraživački tim koristili su funkcionalnu magnetnu rezonancu ili fMRI za praćenje krvotoka mozga i aktivaciju neurona među grupom ljudi koja pije kafu u poređenju sa grupom koja ne piju kafu, a samo istraživanje sprovedeno je u tri države, piše Eat This Not That, prenosi N1. „Ovo je