Moja gibanica raskravila engleze: Kako je Jovana Milosavljević uvrstila balkansku kuhinju u meni bristolskog restorana
Večernje novosti 03.05.2021 | Jovana GOČANIN
Jovana s a Terijem i Anet Bračni par Endruz i Jovana upoznali su se pre tri godine u Kalelji u Španiji, gde je ona kao student fakulteta za hotelijerstvo i turizam radila stručnu praksu, u hotelu u kom su oni bili gosti.
Kako objašnjava, bila je to ljubav na prvi pogled. Nakon tog leta, Jovana ih bar jednom godišnje posećuje u Velikoj Britaniji. Tokom poslednjeg boravka tamo, u septembru, rizikovala je, kaže, da tradicionalnim Englezima predstavi našu kuhinju, kulturu i običaje. - Verovala sam da je to prilika da spojim lepo i korisno. Uveli smo Balkan night svake subote, a u ponudi, koju smo svake nedelje menjali, bilo je predjelo, glavno jelo i desert za oko 1.200 dinara. Kuvala
