Лажни мед преплавио тржиште Србије
Слободна Европа 03.05.2021
Мед је по дефиницији природна супстанца, производ медоносних пчела од сакупљеног нектара биљака коме додају сопствене специфичне супстанце, каже професорка Хемијског факултета у Београду Душанка Опсеница.
Она је за Радио Слободна Европа (РСЕ) нагласила да је мед јединствен производ који се због изузетних својстава користи као храна и као лек. "То је намирница истовремено и биљног и животињског порекла и по томе је јединствена. Такође, мед је и једна од намирница која се конзумира у непрерађеном облику", рекла је Опсеница. У тегли ни хране ни лека Међутим, на тржишту Србије је све мање квалитетног меда, а све више производа сумњивог порекла и још сумњивијег
