Navikli smo na slatku varijantu, ali slani ekleri su bolji: Ovaj recept se dopao svima koji su ih probali
Noizz 03.05.2021
Svi su navikli da su ekleri slatka poslastica, ali slana verzija je jednako ukusuna.
Predlažemo da isprobate recept za eklere sa filom od sira i kuvanih jaja. Pogodni su za svečani sto ili švedski sto. Sastojci: Za testo: 130 g pšeničnog brašna 200 ml vode 4 jajeta 125 g putera prstohvat soli Za punjenje: 2-3 kašike majoneza 125 g kačkavalja 4 kuvana jajeta 2 čena belog luka mirođija Priprema: Stavite puter u šerpu, sipajte vodu i dodajte prstohvat soli. Kuvajte dok ne proključa, pa smanjite vatru na minimum. Dodajte brašno i snažno mešajte. Testo
